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Food-tourism week at EXPO Milan 2015
Dal 29 settembre al 1° ottobre a Milano Expo 2015 ospiterà la Settimana europea del turismo gastronomico.
La gastronomia è parte del patrimonio culturale intangibile dell’Europa. Grazie all'interesse continuamente crescente che riscuote e all'eccezionale diversità delle tradizioni alimentari europee questa iniziativa rappresenta una grande opportunità per le industrie turistica e alimentare. In occasione di Expo Milano 2015, la Commissione riunirà per la prima volta tutti i principali attori del settore turistico (rappresentanti dell’industria, organizzazioni internazionali, ONG, opinion leader, piccole imprese, e autorità nazionali e regionali) per discutere il futuro di turismo gastronomico.
Con l’intento di affrontare diversi argomenti collegati al turismo e alla gastronomia e presentare in questo modo diverse prospettive e nuove opportunità di business, la settimana è organizzate secondo il seguente programma: il 28 settembre, una conferenza sul turismo gastronomico, articolata in tre panel dedicati a: turismo gastronomico, turismo come driver per promuovere la gastronomia e la produzione alimentare locale e al confronto sui modi in cui la gastronomia può migliorare la reputazione delle destinazioni.
Il 29 settembre sono in programma due seminari: al mattino oggetto di discussione saranno le nuove tendenze nel turismo gastronomico mentre nel pomeriggio si parlerà di gastronomia per tutti.
Il 30 settembre è in programma la tredicesima edizione Euromeeting e il 1° ottobre si celebrerà la giornata del cioccolato con la via europea del cioccolato iniziativa che intende promuovere, valorizzare e tutelare il patrimonio artistico, storico e culturale europeo legato al cacao e al cioccolato e lavorare per il riconoscimento ufficiale da parte del Parlamento europeo del 1° ottobre come giornata europea del cioccolato.
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